ارز بالكفتة

موضوع: ارز بالكفتة الخميس سبتمبر 02, 2010 11:11 am

ابيض دجاج.2كؤوس ارز.كمية جلبانة.200غ لحم مرحي.3حبات بيض.3ملاعق زيت.2بصل مبشور.ملح.فلفل اسود.

الطريقة

في طنجرة حمسي في الزيت كمية من البصل والدجاج ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والجلبانة مرقي واتركي الكل يطهي

غسلي الارز

انزعي الدجاج عندما ينضج وفتتيه ويكون المرق ضعف مكيال الارز حينئذا اضيفي الارز وغطي الطنجرة واتركيه يطهي علي نار هادئة حتي يشرب المرق

في مقلات حمسي في الزيت البصل واللحم المرحي اضيفي له الفلفل الاسود والملح ثم اعقديه بالبيض بعد ذلك افرغيه في الارز واخلطيه وقدميه ساخنا

شهية طيبة

الف شكر ليك على الوصفة دي
مع ارق تحياتي

موضوع: رد: ارز بالكفتة السبت سبتمبر 04, 2010 8:56 pm

[b]ارجو ان تجربها شهية جدا