yacine
المشاركات : 104 العمر : 35 البلد : الجزائر مزاجي : تاريخ التسجيل : 13/08/2010
| موضوع: حلوي خفيفة بالكاكاو الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 9:14 pm | |
| 1كوب زبدة لينة 1كوب سكر بودرة.2حبات بيض.1ملعقة صغيرة فاني.1ملعقة صغيرة كاكاولتلوين العجين.مكسرات للتزين - الكود:
-
[color=red]طريقة التحضير[/color] تخفق الزبدة جيدا حتي يبيض لونها ثم يضاف السكر والبيض والفاني ويخفق الخليط جيدا. - الكود:
-
[color=darkblue]تخلط الفرينة ثم تضاف تدريجيا الي خليط الزبدة حتي تتجانس جميع المواد وتشكل علي هيئة كرة وتترك لترتاح قليلا في الثلاجة (يمكن ان يحفض العجين مدة اسبوع لحين استخدامها) يقسم العجين الي جزئين يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويترك الاخر كما هو. يشكل العجين باستخدام كيس حلواني او بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة ويشكل باشكال مختلفة ويزين بوضع حبة المكسرات في وسطه. ترص في مدهونة وتطهي في فرن حرارته180درجة لمدة20او25دقيقةيترك ليبرد ويزين حسب الرغبة[/color] [b] شهية طيبة وصح عيدكم | |
|